Несложный вариант приготовления нежирной, вкусной и ароматной запечённой буженины.
Продукты
Свиная корейка без кости - 800 г
Хмели-сунели - 1 ч. л.
Чеснок сушёный - 1 ч. л.
Аджика (паста) - 1 ч. л.
Масло растительное - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. л.
Соль - 2 ч. л.
Пошаговый фото рецептБуженина из свиной корейки
Мясо промыть и обсушить бумажными полотенцами.
Смешать пряности, соль, аджику и масло. Натереть свиную корейку этой смесью. Посуду с мясом накрыть крышкой и поставить в холодильник.
Через 2 часа мясо плотно завернуть в фольгу или положить в пакет для запекания и поместить в жаропрочную форму.
Запекать свинину в духовке, нагретой до 180°С, 1,5 часа.
Затем развернуть фольгу или пакет и запекать буженину ещё 15 минут, чтобы мясо зарумянилось.
Готовое запечённое мясо остудить, тоненько нарезать, и можно наслаждаться!
Приятного аппетита!
Рецепт: Буженина из свиной корейки. Как приготовить Буженина из свиной корейки?
Домашняя буженина 
Буженина, запеченная в фольге 
Сочная буженина в фольге 
Домашняя буженина из свинины (в... 
Буженина по-домашнему 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Домашняя печеночная колбаса с... 
Домашняя колбаса из куриной грудки 
Домашняя вареная "ветчина" 
Шаурма с курицей 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
