"Гнёзда" из спагетти с мясным фаршем, помидорами и сыром, запечённые в духовке, - это необычное блюдо из макарон. Если вы любите макароны с мясом, то непременно попробуйте приготовить спагетти по этому рецепту.
Продукты
Спагетти - 400 г
Фарш мясной (куриный или свиной) - 250 г
Помидор - 100 г
Сыр твёрдый - 50 г
Лук репчатый - 50 г
Масло растительное - 1 ст . ложка
Кетчуп - 2 ст. ложки
Майонез - 2 ст. ложки
Петрушка свежая (для подачи) - по вкусу
Вода - 50-70 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецепт"Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке)
Подготовить продукты.
Я взяла куриный фарш, он очень быстро готовится в духовке.
Для соуса смешать кетчуп и майонез.
Репчатый лук очистить, мелко нарезать и добавить к мясному фаршу.
Фарш с луком посолить и поперчить. Перемешать.
В кастрюле вскипятить примерно 2 л воды, добавить 2 ч. ложки соли (или по вкусу). Поставить спагетти в кастрюлю веером. Подождать 20 секунд и полностью опустить спагетти в воду. Варить спагетти на среднем огне 5-6 минут, до полуготовности. В духовке спагетти доготовятся.
Воду со спагетти слить, оставить примерно 50-70 мл.
Форму для запекания (у меня стеклянная) смазать растительным маслом. Выложить спагетти в форму в виде гнёзд. Удобно накрутить спагетти на вилку и выложить в форму, делая в середине углубление.
Смазать "гнёзда" из спагетти соусом из кетчупа и майонеза. В углубления "гнёздышек" выложить фарш с луком.
Помидор нарезать кружочками и выложить на каждое "гнездо" из спагетти поверх фарша.
Сыр натереть на мелкой тёрке и распределить поверх помидоров.
Влить в форму с "гнёздами" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром оставшуюся воду из-под спагетти - так блюдо получится более сочным, а макароны доготовятся в процессе запекания.
Поставить форму в горячую духовку (стеклянную форму я ставлю в холодную духовку).
Запекать "гнёзда" из спагетти с куриным фаршем, помидорами и сыром 20-25 минут при 180 градусах. Если фарш свиной, увеличить время приготовления до 35 минут.
Подавать "гнёзда" из макарон с мясом, помидорами и сыром, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!
Рецепт: "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке). Как приготовить "Гнёзда" из спагетти с фаршем, помидорами и сыром (в духовке)?
Чтож, попробую приготовить, напишу отзыв, как всё будет готово
Елена
Натали
Валерия
Приготовила я гнезда. Есть их никто не смог, выкинула в унитаз. В итоге вся канализация забита, сантехник 30 минут прочищал трубы, и с трудом достал это гнездо оттуда. Спасибо за рецепт!
Мда. У вас немного ума, однако. Выкинуть нежидкие продукты в унитаз. Такая неординарная кулинария - не для вас. Готовьте лучше просто макароны по-флотски)))
ну или вообще не готовьте значит не ваше
Гаяна
Очень вкусно получилось
Горемыка
Вкусно получилось, мне понравилось.
Анна
Рецепт хороший, получилось вкусно, брала фарш индейки. Но советую жидкости больше добавлять от макарон, иначе получится сухо. Готовила в духовке суммарно 40-45 минут. А ещё, макароны не слипнутся, если в них добавить сливочное или растительное масло
Светлана
классный рецепт.Получилось очень вкусно.А чтобы фарш был не сухой я в него добавила немного воды.
Нелли
я вот тоже не поняла, почему нельзя купить сразу готовые гнёзда?
я вот тоже не поняла, почему нельзя купить сразу готовые гнёзда?
можно купить и готовые гнезда, но они не всегда есть в продаже. Если вдруг не удалось их купить, спагетти всегда выручат!
Надежда
Уже 40 минут стоит на на 200 гр . Фарш сырой в Нутри …. Духовка новая , не скажу что слабая . У меня не поучилось , пришлось расковырять гнезда , чтоб фарш приготовился ….
Купила готовые гнезда, а они в пачке наполовину рассыпавшиеся, расстроилась, сформировала уже, как получилось, фарш всегда заранее обжариваю с томатом, так по мне вкуснее, не знаю, получилось бы у меня самой их накрутить из спагетти. Возни, конечно, много, формы у меня,в итоге нет, пахнет вкусно, ещё допекаются, вместо лука выдавила чеснок в фарш,т.к. лук не люблю. Вряд ли повторю снова, возни много, но автору спасибо), разнообразие)
Наталья
Гнезда не смогла накрутить, получились макароны с котлетой. Помидоры лишние, макарон много,фарша мало. Рецепт не понравился.
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриное филе, фаршированное... 
Макароны в сырном соусе 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Спагетти с сыром и яйцами 
Спагетти с петрушкой и сыром 
Паста карбонара (классический рецепт) 
Макароны с фаршем 
Спагетти под соусом "А-ля болоньезе" 
Спагетти с соусом болоньезе 
Спагетти с фаршем и овощами 
Макароны с фаршем и овощами в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Макароны с курицей 
Макароны с курицей и овощами, на... 
Макароны с подливкой из курицы 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Паста фарфалле с курицей 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Макароны со свининой в томатном соусе 
Макароны с мясом на сковороде 
Вермишель с мясом и морковью, в... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны с сыром 
Макароны с молоком и сыром (на... 
Макароны с сыром 
Жареные помидоры 
Фаршированные помидоры в духовке 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Куриные биточки из фарша 
Куриные тефтели в духовке, в... 
Котлетки из картофеля и куриного фарша 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Запеканка из картофеля, куриного... 
"Ленивые" беляши 
Большая котлета по-немецки 
Макароны с фаршем в томатном... 
Макароны с мясным фаршем 
Макароны по-флотски с томатным... 
Макароны с мясной подливой из фарша 
