Прекрасный салат со слабосолёной красной рыбой, отварной стручковой фасолью, болгарским перцем и красным луком. Сочетание хорошее и по вкусу, и по цветовой палитре.
Продукты (на 2 порции)
Рыба красная слабосолёная - 100 г
Перец сладкий красный - 100 г
Лук репчатый красный - 20 г
Фасоль стручковая замороженная (или свежая) - 160 г
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное рафинированное или оливковое - 0,5 ст. ложки
Пошаговый фото рецептСалат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В кастрюле доведите до кипения воду, посолите её. В кипящую воду отправьте стручковую фасоль. Снова дайте воде закипеть, убавьте огонь и варите замороженную фасоль 3 минуты (для свежей фасоли понадобится 5 минут).
Сваренную фасоль откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой из-под крана и оставьте, чтобы вода стекала. Фасоль должна полностью остыть.
Красный перец помойте, удалите внутренние перегородки с семенами. Мякоть перца нарежьте полосками. Переложите нарезанный перец в миску.
Красный лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами или четвертькольцами. Добавьте лук к перцу.
Филе рыбы нарежьте полосочками или кубиками. Добавьте рыбу в миску к перцу с луком.
Сюда же переложите стручковую фасолью.
Приправьте ингредиенты салата солью, ориентируясь на свой вкус, и влейте немного подсолнечного или оливкового масла. Перемешайте салат.
Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и перцем готов.
Как видите, этот яркий салат с красной рыбой готовится очень быстро и просто. Но вкус у него очень достойный! Прекрасная закуска на скорую руку.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем. Как приготовить Салат с красной рыбой, стручковой фасолью и сладким перцем?
Выглядит красиво, в принципе так и получилось, но болгарский перец имеет очень яркий вкус и практически полностью забивает вкус красной рыбы, поэтому рекомендую выбирать салаты с компонентами имеющими менее яркую вкусовую палитру.
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Слоеный салат из семги с сыром 
Салат с семгой «Министерский» 
Праздничный лёгкий салат с сёмгой... 
Салат с семгой, перепелиными... 
Праздничный салат с семгой 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Картофельная запеканка с сёмгой 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Стейки из красной рыбы (в духовке) 
Картофельная запеканка с сёмгой и... 
Киш с сёмгой и грибами 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Стручковая фасоль в... 
Рис с овощами и стручковой... 
