рецепт

Коми борщ

Говяжью грудинку рубят на куски по 40–50 г, заливают холодной водой и варят 30–40 минут. Затем кладут пшено, нарезанные тонкими ломтиками свеклу, морковь, картофель, а перед концом варки – кефир и специи (лавровый лист, черный молотый перец), соль.

Подают блюдо в той же посуде (чаще всего это глиняный горшок). При подаче посыпают репчатым луком и заправляют сметаной.
Продукты
говядина 100г
картофель 100г
свекла 75г
морковь 15г
лук репчатый 15г
крупа пшённая 15г
простокваша 70г
или кефир 70г
сметана 10г
перец чёрный молотый  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Коми борщ. Как приготовить Коми борщ?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Борщи
Борщ с говядиной Борщ «Классический» Борщ на курином бульоне Борщ красный со свининой Красный борщ
› Борщ без капусты
Горячий свекольник с говядиной Борщ без капусты Борщ без капусты, на свиных ребрышках Свекольник горячий Борщ со щавелем
Борщ из говядины
Борщ с говядиной Борщ по маминому рецепту Борщ украинский Красный борщ с говядиной Борщ «Традиционный»
Борщ со свеклой
Красный борщ Борщ «Традиционный» Борщ по маминому рецепту Борщ украинский Красный борщ
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Тушеная картошка с луком, в сметане Картофельные зразы с яйцом и... Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из кефира
Оладьи на кефире "Пышные" Таратушки на кефире Сахарное печенье на кефире Ленивые хачапури на кефире (на... Манник на кефире (без муки)
Блюда из простокваши
Оладьи из простокваши Баурсаки Сдобные лепешки Блинчики на простокваше Таратушки на кефире
Блюда из пшена
Пшённые лепёшки с сыром Пшённая каша с куриным фаршем и... Котлеты из пшенной каши с томатной... Пшенная каша Сырники с пшённой кашей
Блюда из свеклы
Свекольная икра Свекольные деруны за 15 минут Закуска из свёклы и лука на каждый... Салат из свёклы с сыром и яйцами Cвекла по-корейски
Борщи

Искать в СуперПоиске
спасибо 1413 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Творожно-кососовый чизкейкСуп с курицей, вёшенками и фунчозойМолодая капуста, запечённая со сливками и виномКуриное филе, запечённое с творогом и шпинатомПесочное печенье "Лодочки" с вишнейСуп из индейки с тыквой и сливкамиЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатом
Котлеты из куриных сердечек и картофеляРыбные котлеты с творогом, на паруКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиКобб-салат с тунцомРогалики с чёрной смородиной и орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)