Голень индейки, запеченная в фольге

А я говядину так запекала, с картошкой и грибами говядина, запеченная в фольге

Ещё допекаю...но картошка крайне не удалась=(...Очень сухая..и горчит.

Птичку ещё не пробовала.

После разворачивания фольги пеку уже лишние полчаса...и пока ещё сыровата внутри (при протыкании выделяется красноватый, а не прозрачный сок). Но думаю уже не долго осталось.

Ну О-О-О-О-чень вкусно. Спасибочки. Правда у меня небыло горчицы, но и без неё всё получилось замечательно.

Helen, на здоровье! Snex, жаль, что возникли проблемки с картошкой - может сорт? непонятно, почему горчит(( а ножки что ж так долго?((может вместе с костью запекали? Можно разрезать мяско на части продольно, чтобы быстрее запекалось))

А если с костью запекать, то дольше нужно?

Сегодня хочу попробовать)

А если с костью запекать, то дольше нужно?Сегодня хочу попробовать)

Если честно, точно не скажу по времени, насколько дольше будет. Поэтому несколько раз покупала именно без кости, так быстрее все-таки. Вы где-то через часик или чуть больше проверять начинайте на готовность))

запекаю индейку с костью 1,5 часа, все прожаривается)

а чеснок можно добавить?

я на разных противнях запекаю голень(солю,немного зиры,розмарина-вуаля) и картофель,очень вкусно получается. можно эксперементировать с травами и приправами на свой вкус)

я покупаю бедро без кости индейки.Сегодня попробую приготовить по вашему рецепту Спасибо за совет!!!!

Кстати,хмели-сунели если добавить,можно без горчицы делать!

Делала сегодня индейку(голени с костью) по Вашему рецепту, только прежде чем запекать, промариновала птичку в смеси специй и чеснока. И запекала после разворачивания фольги не 10 минут, а где то 25. Вышло очень вкусно и сочно) и картошечка вышла не сухая, а очень вкусная))

у меня муж привереда насчет блюд из мяса... Готовила недавно его любимую индейку по вашему рецепту - он был просто без ума от результата. Спасибо большое!!!! картофель не пережарился, а индейка - просто КЛАСС получилась!!!! еще раз СПАСИБО

Чтоб картошка удалась, её надо резать прям толстыми кусками. Прям сантиметра 2 в толщину. И еще рекомендую горчицу смешать с небольшим количеством оливкового масла. А так же после открытия фольги желательно смазывать той же горчицей с маслом. можно добавит немного майонеза и чеснока

Все просто, супер!) все получилось отлично и вкусно!)) только картошка горит немного, а все остальное 5+!!

За 50 минут не приготовилось,добавляла еще 50 хотя индейка была без кости, картошку порезала на 4 части. В результате очень -очень вкусно, картошка не сгорела, индейка очень сочная.

Только что приготовила , очень вкусно сама бы не догадалась привычный майонез заменить горчицей ! Спасибо за рецепт ! Всегда буду готовить ! Запекала 40 мин в рукаве все приготовилось на ура

Спасибо за рецепт! Просто, но получилось очень вкусно! Запекала в фольге. Картошку нарезала кружочками см по 1,5-2, потом посыпала солью,кавказской приправой, чуть сбрызнула подсолнечным маслом, перемешала и выложила к индейке. Блюдо получилось как на фото.Готовилось меньше часа.

Килограммовая голень не приготовилась от слова совсем. Картофель готов был на 50 минутах. Индейка пеклась еще 60 минут. Рецепт так себе, если честно.