На праздник и на каждый день. Лучшие рецепты из РЫБЫ (18)

Слоёный салат с сардинами, крекерами, морковью и сыром – пример того, как из простых продуктов приготовить блюдо с ярким вкусом. Хрустящие крекеры отлично сочетаются с консервированной рыбой и обжаренными овощами. Слой сыра прекрасно дополняет компоненты салата.

Рыбная запеканка с овощами. Полноценное блюдо без хлопот всегда приветствуется на домашней кухне. Филе рыбы запекается с картофелем, помидорами и луком. Продукты измельчаем, сдабриваем специями, выкладываем слоями в форму и помещаем в духовку. Сыр и майонез обеспечат запеканке сочность и более широкую гамму вкусов.

Хек, тушенный с помидорами черри и оливками, – интересное и несложное рыбное блюдо, которое отличается ярким вкусом и ароматом. Рыба сначала отваривается, затем рыбное филе тушится с остальными ингредиентами, в том числе с семенами подсолнечника и кунжута. Оригинальное самостоятельное блюдо, которое также можно подать и с гарниром.

Рыбные зразы с яично-грибной начинкой. Чтобы рыбные котлеты из минтая были нежными и сочными, добавьте к рыбному филе лук и морковь. А для ароматной начинки соедините обжаренные с луком шампиньоны, отварные яйца и зелень.

Запекание с лимоном и луком – простой вариант приготовления скумбрии в духовке. Репчатый лук придаёт рыбе сочность. Скумбрия, запечённая с лимоном и луком, а также с небольшим количеством сметаны, получается нежной и очень вкусной.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рыбные блюда”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Скумбрия "Ёлочка" и другие Лучшие рецепты из РЫБЫ (17)". Продолжение следует.