Новая порция вкусностей. Лучшие рецепты года 2023 №62

Номинация "Сладости"

Десерт из ряженки и ягод – простое лакомство с ярко выраженной кислинкой. Готовить его можно в любое время года, используя замороженные ягоды. Для этого десерта можно брать как смесь ягод, так и один вид, выбирая наиболее предпочтительный вариант для себя.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат "Скумбрия под шубой" украсит любое застолье. Вместо традиционной селёдки в данном рецепте используется копчёная скумбрия. Благодаря копчёной рыбе салат получается более ароматным и ярким по вкусу.

Номинация "Супы"

Суп с фасолью, сельдереем и лапшой. Овощной суп варится с консервированной фасолью, и времени на его приготовление понадобится немного. В суп добавляются не только стебли сельдерея, но и листья, – они придают особый аромат. Куркума делает блюдо ярким.

Номинация "Рецепты на выходные"

Рыба с апельсинами, сыром и орехами – интересное рыбное блюдо простого приготовления. Филе рыбы запекается с дольками апельсина, измельчёнными грецкими орехами и сыром. Рыба получается сочной и ароматной.

Номинация "Завтраки"

Рисовая каша с маковым молоком и карамелизированными яблоками. Приготовление растительного молока из мака несложное, но мак нужно предварительно замочить в воде на несколько часов. Карамелизированные яблоки готовятся просто и прекрасно дополняют рисовую кашу.

Номинация "Выпечка"

Ореховые кексы на яичных белках. Тесто на сливочном масле замешивается с добавлением взбитых белков. Кексы получаются очень мягкими, ароматными, умеренно сладкими. Орехи хорошо чувствуются и делают кексы более интересными на вкус.

Номинация "Ужины"

Макароны с грибами, беконом и сливками. Обжаренные кусочки бекона, шампиньоны, а также сливочный соус с чесноком и петрушкой, – макароны получатся просто изумительными на вкус! Блюдо насыщенное, но не тяжёлое, соус придаёт ему нежный вкус, а бекон – приятный аромат копчёностей.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Готовим просто и вкусно. Лучшие рецепты года 2023 №61". Продолжение следует.