Мясные, рыбные, из теста — гастрономично интересны!) Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-23

Жюльен из куриной печени, с грибами и сыром. Существует множество рецептов приготовления этой горячей закуски. Жюльен из печени получается сочным и вкусным. Обжаренная куриная печень, лук и грибы идеально сочетаются. Соус для этого жюльена готовится из сметаны и майонеза, без муки.

Свиной язык в сливочном соусе с белым вином и хреном оценят гурманы, это блюдо украсит любое праздничное застолье. Кусочки языка получаются очень нежными, просто тают во рту. Насыщенный соус из сливок и сухого белого вина с хреном отлично дополняет свиной язык, сваренный с овощами и пряной зеленью. Масло с паприкой добавляет изысканности.

Томатные пирожки с картошкой и ветчиной. Интересный рецепт печёных пирожов из необычного дрожжевого теста с добавлением томатной пасты и майонеза. Пока тесто будет расстаиваться, приготовим начинку из картофеля и ветчины. Сам процесс не быстрый, но конечный результат того стоит. Пирожки получаются очень мягкими, ароматными и вкусными.

Гречаники с морковью и сыром. Котлетки получаются настолько сытными и вкусными, что не сразу понятно, что в них нет мяса. Готовятся гречаники из отварной гречневой крупы с добавлением обжаренных овощей и измельчённого сыра. Котлеты панируются в сухарях и обжариваются на сковороде до румяной корочки.

Слоёный рулет с ветчиной и сыром. Рулет из готового слоёно-дрожжевого теста с ветчиной, помидорами, сливочным сыром и моцареллой прекрасно дополнит праздничный стол. Эта выпечка может заменить хлеб. Рулет получается очень вкусным, зелень базилика и петрушки гармонично дополняет начинку и придаёт аппетитный аромат.

Свиные рёбрышки, тушенные в томатно-пивном соусе. Простой рецепт горячего мясного блюда. Свиные рёбрышки обжариваются с луком, а затем тушатся в соусе из помидоров и тёмного пива. Рёбрышки получаются ароматными, с тонким карамельным вкусом благодаря пиву.

Красивое рыбное блюдо – скумбрия "Ёлочка", запечённая в духовке. Весь фокус – в оригинальном способе разделки рыбы. Простое, но достаточно эффектное блюдо станет украшением любого праздничного стола.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Лакомая семёрка блюд. Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-22”.