Молодые побеги крапивы с листьями и верхушкой стебля (более грубый и толстый стебель лучше не использовать) ошпарить кипятком и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета, положить в сковороду мелко нарезанную крапиву и пассировать с луком в течение 1–2 минут. Соль, перец – по вкусу.
Продукты
крапива (молодые побеги)
сколько уйдет
лук репчатый
по вкусу
масло растительное
сколько уйдет
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Начинка из крапивы. Как приготовить Начинка из крапивы?
Бурекасы (пирожки) из слоеного... 
Зразы "Курочка Ряба" 
Салат с крапивой и зеленым луком 
Гренки с пастой из крапивы 
Зеленый борщ с крапивой 
Оладьи с крапивой и петрушкой 
Суп-пюре из крапивы