В бульон положить разведенный в нескольких столовых ложках жидкости желатин и продолжать варить его еще 3 часа, а затем приготовить желе и мусс, как сказано в предыдущем рецепте.
Продукты (на 1 порцию)
уксус
3
ст. ложки
яичный белок
2-3
шт.
сахар
1
ст. ложка
масло растительное
3
ст. ложки
желатин
40
г
Рецепт: Желе для майонеза из цыплят. Как приготовить Желе для майонеза из цыплят?
Закуска "Рафаэлки" 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закусочные шарики "Мимоза" с... 
Сметанное желе «Мозаика»