Мясо нарезать соломкой, обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла. Очищенный сельдерей нарезать и потушить на подсолнечном или сливочном масле до мягкости. Огурцы и редис вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Сваренные вкрутую яйца очистить и разрезать на 8 равных частей каждое. Сбрызнуть всю массу лимонным соком, добавить сахар, соль и молотый черный перец. Добавить майонез, желательно оливковый. Все слегка перемешать вместе с майонезом и украсить веточками петрушки и мелко нарезанным сладким перцем.
Продукты
мясо птицы жареное
250
г
корень сельдерея
100
г
огурцы маринованные
3
шт.
редис
1
пучок
яйца
2
шт.
сок лимона
1
шт.
майонез
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
перец красный стручковый сладкий
1
стручок
сахар
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Пикантный салат из мяса птицы. Как приготовить Пикантный салат из мяса птицы?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Красное море" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Жареный редис 
Весенний салат 
Молодой картофель, запечённый с... 
Салат из картофеля и редиски с... 
Редис на зиму