Мякоть баранины слегка отбить и замариновать, посолив, посыпав молотым перцем, добавив мелко нарезанный лук, немного столового уксуса (или лимонного сока) и все перемешав. Посуду с мясом накрыть крышкой и на 2—3 часа поставить в холодное место, чтобы мясо промариновалось. Затем баранину обжарить на сковороде. Готовое мясо положить на поджаренный хлеб, сверху положить кружок обжаренного помидора, мелко нарезанный лук и посыпать измельченной зеленью.
Продукты
хлеб белый пшеничный
4
ломтя
баранина
100
г
масло сливочное
1-2
ст. ложки
лук репчатый
0.5
шт.
помидоры
0.5
шт.
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
уксус столовый 9%
по вкусу
или сок лимонный
1
ч. ложка
Рецепт: Тартинки с жареной бараниной. Как приготовить Тартинки с жареной бараниной?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с колбасой и...