Рыбу нарезают порционными кусками, солят, перчат, обваливают в муке и жарят в глубокой сковороде на растительном масле. Добавляют кетчуп, бульон и тушат под крышкой 5 минут. Готовую рыбу посыпают мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки и подают к столу.
Продукты
пикша
1
кг
бульон рыбный
100
мл
мука
2
ст. ложки
масло растительное
2
ст. ложки
кетчуп
2
ст. ложки
зелень укропа
0.5
пучка
зелень петрушки
0.5
пучка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Пикша в томате. Как приготовить Пикша в томате?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеченная скумбрия (по мотивам...