Помидоры вымыть, обсушить и нарезать маленькими кубиками. Сладкий перец вымыть, удалить семена и перегородки, мелко нарезать. Репчатый лук порубить. Сложить все ингредиенты в толстостенную посуду, тщательно перемешать и на среднем огне довести смесь до кипения. После этого уменьшить огонь до слабого, накрыть посуду крышкой и кипятить смесь 50-60 минут, время от времени помешивая, пока соус не загустеет. Готовый соус остудить и выдержать не менее 20 минут в холодильнике.
Продукты
перец острый красный
1
стручок
перец зеленый сладкий
1
стручок
помидоры
2-3
шт.
лук репчатый
1
шт.
уксус яблочный
0.5
стакана
сахар
1
ст. ложка
корица молотая
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Перечно-томатный соус. Как приготовить Перечно-томатный соус?
Томатный соус к мясу 
Томатный соус 
Томатный соус к макаронам (на зиму) 
Томатно-чесночный соус 
Кетчуп из томатной пасты