Желтки растереть с 4 ст. Ложками сахара и ванилином, запарить горячим молоком или сливками. Желатин вымочить в холодной воде, развести в 1 ст. Ложке горячего чая и влить в приготовленную массу. Вымешать до загустения. Затем вылить ее в форму или глубокую тарелку и поставить на холод. Подавать со сметаной, взбитой с остальным сахаром.
Продукты (на 1 порцию)
желток
4
шт.
желатин
10
г
сливки
1
стакан
или молоко
1
стакан
сахар
200
г
ваниль
по вкусу
Рецепт: Желе молочное. Как приготовить Желе молочное?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке