1 кг очищенных от плодоножек и косточек, хорошо промытых зрелых вишен размять, размешать с 300 г воды, засыпать 1 кг сахара и дать настояться в тепле 2—3 часа. Полученную массу хорошо размешать, процедить и прокипятить с описанным выше основным сиропом.
Соотношение вишневого и основного сиропа 1:1.
Таким же способом можно получить клубничный, земляничный, черносмородиновый, абрикосовый, персиковый и другие сиропы.
Продукты
вишня
1
кг
сахар
1
кг
вода
300
г
Рецепт: Сироп плодово-ягодный. Как приготовить Сироп плодово-ягодный?
