В кипяченую воду добавляют сахар, сок. Жидкость охлаждают. Дрожжи растирают с сахаром и перемешивают. Посуду с жидкостью ставят в теплое место, дают побродить, затем разливают в бутылки и плотно закупоривают. Через 3 дня квас готов.
Продукты (на 1 порцию)
сахар
700
г
дрожжи
20
г
вода
9
л
лимонная кислота
20
г
сок фруктовый
500
г
Рецепт: Фруктовый квас из соков. Как приготовить Фруктовый квас из соков?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних...