Сахар растворяют в воде и вводят в сироп, заранее замоченный желатин, все тщательно вымешивают и нагревают до кипения, (но не кипятят), до полного растворения желатина. В сироп вливают вишневый сок и вино, добавляют по вкусу ванилин и лимонную кислоту и процеживают в горячем виде. Если вместо сока используют фруктовый сироп, то количество сахара соответственно уменьшают.
Продукты
сахар
1
стакан
сок вишни
0.5
стакана
вино красное
0.5
стакана
вода
2
стакана
желатин
2
ст. ложки
ваниль
по вкусу
лимонная кислота
0.5
г
Рецепт: Желе с красным вином. Как приготовить Желе с красным вином?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Сметанно-шоколадное желе