Незаслуженно обделена вниманием в нашем меню богатая ценными веществами перловка. Рецепты ее приготовления - это разнообразные блюда, причем не только полезные, но и вкусные. Перловую крупу добавляют в супы, из нее варят замечательные рассыпчатые каши. Хороша с мясом, с грибами, с овощами перловка, рецепты которой просты, но позволяют приготовить отличные блюда. Говорят, что любимым блюдом Петра Первого была перловка. Рецепты перловой каши позволят чувствовать себя по-царски, поддерживая здоровье, фигуру и настроение.
Продукты
крупа перловая
300
г
вода
1
л
корень сельдерея
500
г
лук
1
шт.
маргарин
2-3
ст. ложки
томатная паста
5
ст. ложек
огурцы маринованные
2
шт.
соль
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
*
Перловую крупу залить горячей водой, довести до кипения, затем воду слить, снова залить крупу горячей водой и варить перловку до полуготовности.
Нарезанный сельдерей и лук обжарить на маргарине и добавить в перловую кашу. Добавить нарезанные кубиками огурцы, томатную пасту, заправить солью и красным перцем.
Готовую перловку с овощами перед подачей на стол посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Рецепт: Перловка с овощами. Как приготовить Перловка с овощами?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы