Из муки, соли, сливочного масла и воды замесите тесто и поставьте на 30 минут в холодильник. Рыбу порежьте кусочками. Лимонный сок смешайте со сметаной и зеленью укропа. Вынув тесто из холодильника, раскатайте его пластом и разрежьте на 12 прямоугольников, сверху на них положите рыбу со сметаной и поперчите. Уголки соедините. Положите пирожки на застеленный пергаментной бумагой противень, смажьте яйцом и запекайте 20 минут при температуре 180—200 °С.
Продукты (на 2 порции)
мука
2
стакана
масло сливочное
100
г
рыба копчёная
1
шт.
сметана
100
г
вода
4
ст. ложки
сок лимонный
1
ч. ложка
желток
1
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Пирожки с копченой рыбой. Как приготовить Пирожки с копченой рыбой?
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Жареные пирожки с картошкой 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Жареные пирожки с яйцом и зелёным...