В столовый уксус вливают растительное масло, добавляют сахар, соль, зелень и специи, очищенный и нарезанный кольцами репчатый лук и, помешивая, нагревают до 70 С, после чего быстро охлаждают.
К столу подают вместе с тонкими ломтиками хлеба.
Продукты
лук репчатый
5
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
уксус столовый 9%
3
ст. ложки
лавровый лист
1
шт.
гвоздика
2
шт.
зелень укропа и петрушки
10
г
соль
по вкусу
перец чёрный горошком
4
шт.
Рецепт: Лук маринованный. Как приготовить Лук маринованный?
Баклажаны, особым способом...