рецепт

Соус грибной с вином

 2 порции

Грибной отвар соединить с мясным бульоном и прокипятить. Муку спассеровать на сливочном маргарине и развести горячим бульоном. Положить мелко нарубленный пассерованный лук, душистый перец и варить 12—15 минут. Протереть соус сквозь сито, влить вино и довести до кипения. Готовый соус заправить сливочным маслом.

Подавать к мясным, овощным блюдам, крокетам, картофельным рулетам, зразам.

Продукты (на 2 порции)
бульон грибной 400г
бульон мясной 400г
мука пшеничная 3ст. ложки
маргарин 80г
лук репчатый 2шт.
перец душистый  по вкусу
вино сухое 150г
масло сливочное 50г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Соус грибной с вином. Как приготовить Соус грибной с вином?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовСоус грибной
спасибо 975 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)