Небольшое количество свежих абрикосов помойте и нарежьте маленькими кусочками, затем протрите через сито и разотрите с сахаром так, чтобы он совершенно растворился. Полученную смесь разбавьте сливками, добавьте мороженого и взбейте миксером. Затем поставьте в холодильник на 1 час. Разлейте по бокалам.
Коктейль "Тропический" 
Коктейль "Мохито" безалкогольный 
Коктейль "Айсберг в океане" 
Коктейль «Сент-Клемент» (St Clement) 
Мятное молоко