Замечательно-питательно.) Лучшие рецепты ЗАПЕКАНОК (58)

Овощная запеканка с сыром. Картофельная запеканка с рыбой. Рисовая запеканка с грибами и овощами. Творожная запеканка с вишней. Гороховые кексы с фаршем.

Картофельная запеканка с сайрой и майонезом претендует на роль пирога, так как здесь есть и тесто, и начинка. Жидкое тесто замешивается на майонезе и сметане, а для начинки используются отварной картофель, консервированная рыба и лук. Сверху пирог-запеканка посыпается кунжутом, что делает румяную корочку более аппетитной.

Рисовая запеканка с грибами и овощами. Рисовая каша послужит питательной основой, а кабачки, грибы и помидоры – сочным дополнением. Яично-сметанная заливка свяжет ингредиенты и добавит приятное послевкусие.

Быстрая творожная запеканка с вишней и цедрой апельсина подоспеет к утреннему чаепитию. Все продукты смешиваются в нежную творожную массу с малым количеством муки и недолго запекаются в духовке до румяной корочки и умопомрачительного аромата.

Интересные мини-запеканки – гороховые кексы с фаршем. Необычное тесто из гороховой и густой манной каши перемешивается с мясным фаршем, обжаренным с луком и пряностями. Сперва закусочные кексы запекаются, а затем панируются и недолго обжариваются.

Запеканка с баклажанами, помидорами и сыром. Баклажаны обжариваются с луком и помидорами, заливаются молочно-яичной смесью с сыром и запекаются в духовке. Заливка придаёт овощам нежность и сливочные нотки.