Обязательная составляющая праздничного меню! СЕЛЁДКА по-необычному (7)

Яйца, фаршированные сельдью и маринованным огурцом, — закуска, которая идеально подойдёт для праздничного стола. Нежная начинка из смеси перетёртых желтков и майонеза, с мелкими кусочками сельди и маринованного огурца имеет приятный и гармоничный вкус. Приготовить закуску просто, а придать ей праздничный вид ещё проще – украсив майонезом и зеленью.

Закуска из свёклы с сельдью и луком лёгкая в приготовлении, но каким же ярким вкусом она обладает! Идеальное сочетание свёклы и сельди дополнено колечками лука, ломтиками лимона и свежей зеленью. Если свёклу отварить или запечь заранее, приготовить такую закуску можно буквально за считаные минуты.

Рулет из сельди с овощами, авокадо, яйцами и плавленым сыром привлекает своим вкусом и нарядностью. Благодаря майонезно-горчичному соусу с добавлением желатина, который смешивается с начинкой, рулет хорошо держит форму и аккуратно нарезается порционными кусочками. Готовится такая закуска недолго, а съедается очень быстро!

Солёная селёдочка на столе, особенно праздничном, всегда актуальна и уместна. Закуска из сельди с жареными овощами – это красиво и вкусно! Приготовим несложный гарнир из болгарского перца, солёного огурца, моркови и томата. Подача сельди очень оригинальным способом: с овощным дополнением, которое отлично подойдёт к солёной рыбке.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рыбные блюда”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Без неё и праздник – не праздник! СЕЛЁДКА по-необычному (6)". Продолжение следует.