Настоящий кабачковый бум! Время КАБАЧКОВ (26)

Многие любят жареные кабачки, смазанные майонезом, да ещё и с долькой помидора. Закусочный торт из кабачков с помидорами и сыром – праздничный вариант такой закуски. Блинчики из кабачков выступают в роли коржей, начинка – помидоры, зелёный лук и сыр, а соединяет всё это майонез с добавлением чеснока.

Рисовый суп с кабачками – отличное первое блюдо без мяса, которое не потребует от вас много времени и сил на приготовление. Овощи и специи гармонично сочетаются между собой, а питательности блюду добавляет рис.

Фунчоза с кабачком и курицей в соевом соусе – оригинальное летнее блюдо, готовится которое довольно просто и недолго. По отдельности обжаривается кабачок, морковь, лук, чеснок и куриное филе, маринованное в соевом соусе. Затем всё соединяется с отваренной фунчозой, перемешивается и посыпается зелёным луком. Получается очень аппетитно!

Рыба, запечённая с кабачками под сметанным соусом, – простой в приготовлении, но очень вкусный вариант полноценного обеда или ужина. Получается сразу и гарнир, и основное блюдо. Рыбу можно использовать любую бескостную, например филе хека.

Рагу из кабачков с картошкой, капустой и сметаной – лёгкое, питательное и полезное блюдо. Овощи получаются сочными, а благодаря сметане – насыщенными нежным сливочным вкусом.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике "Блюда из кабачков". А также загляните в предыдущую подборку “Лодочки с фаршем, гречка и пицца, рагу, запеканка, – в них можно влюбиться!) Время КАБАЧКОВ (25)”. Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время КАБАЧКОВ. Продолжение следует.