Бюджетное меню - это просто! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (46)

Почти ленивые вареники, яркая овощная икра или грибной супчик с плавленым сыром? А может, оригинальные творожные колечки или простые лепёшки-тортильи в домашних условиях? Бюджетные рецепты интересных блюд!

Тортильи из пшеничной муки. Мексиканские тонкие лепёшки-тортильи можно без особого труда приготовить в домашних условиях и из самых простых продуктов. Чаще тортильи готовят из кукурузной муки, но вполне можно использовать и более привычную пшеничную. В такие лепёшки можно завернуть любую начинку или есть их вместо хлеба. Рецепт очень прост и под силу даже начинающим кулинарам, а главное - домашние тортильи получаются ничуть не хуже покупных.

Простая и вкусная намазка для бутербродов - икра из солёных огурцов и моркови. Замечательная овощная закуска, приправленная пряностями и специями, отлично подойдёт для бутербродов, а также сможет дополнить, например, макароны или кашу. Готовится овощная икра на сковороде достаточно быстро. Такой рецепт однозначно стоит взять на заметку!

Интересный вариант грибного супа - суп с опятами и плавленым сыром. Сыр всегда отлично гармонирует с грибами, делает первое блюдо густым, насыщенным и оставляет приятное сливочное послевкусие. Немного осенних грибочков, простые овощи, плавленый сырок, а в результате - вкуснейший супчик.

Творожные кольца на сковороде. Румяные кольца, жаренные на сковороде с небольшим количеством масла, - необычное лакомство из творожного теста. По составу это блюдо напоминает сырники, а по вкусу - воздушные, мягкие, в меру сладкие пончики.

Бюджетная еда из простых продуктов - почти ленивые вареники с квашеной капустой. Симпатичные рулетики и правда похожи по вкусу на вареники с капустой, только сочной капустной начинки в них намного больше. Готовятся такие рулетики немногим дольше ленивых вареников, поэтому вполне оправдывают своё название. Рецепт "вареников"-рулетиков - прекрасный пример того, что из самых привычных продуктов может получиться вкусное и необычное блюдо.

И не забудьте заглянуть в предыдущую подборку оригинальных рецептов для бюджетного меню: "Необычные блюда из доступных продуктов! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! (45)", среди которых - "фаршированные" пышные булочки без дрожжей и постный яблочный пирог а-ля "Невидимка"!