СВЕКЛА по-необычному (5)

Польза, яркость и оригинальность - берите от свёклы всё!

Необычные и невероятно красивые розовые блинчики на молоке. Яркий цвет они приобретают за счёт свекольного сока - натурального красителя, который совсем несложно приготовить в домашних условиях.

Свёкла, тушенная в сметане, - интересное и полезное блюдо. Сладковатая свёкла после недолгого тушения получается нежной, маслянистой и слегка хрустящей. Подавать её можно в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Вкусный и полезный свекольный мармелад с черносливом и орехами вызовет восторг у тех, кто придерживается здорового питания. Чернослив и орехи - традиционные составляющие разных десертов, а вот свёкла - очень неожиданный ингредиент!

Перловая каша со свёклой - универсальный гарнир, который отлично подходит к мясу, рыбе, блюдам из овощей. В таком необычном виде перловку узнать довольно трудно, но это она самая! Секрет - в свёкле, которая придаёт каше насыщенный малиново-красный цвет.