рецепт с фото пошаговый

Свёкла, тушенная в сметане

Фото к рецепту: Свёкла, тушенная в сметане
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   13.09.19

Свёклу, тушенную в сметане, приготовить очень просто и легко. Получается очень вкусное и полезное блюдо. Сладковатая свёкла после недолгого тушения получается нежной, маслянистой и слегка хрустящей. Свёкла отлично хранится всю зиму и весну, поэтому готовить такое блюдо можно круглый год.

Продукты (на 2 порции)
Свекла - 300 г
Сметана 15-20% - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - 1/3 ч. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Петрушка свежая (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвёкла, тушенная в сметане
Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная в сметане - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная в сметане - шаг №2

Репчатый лук нарежьте небольшими кубиками и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная в сметане - шаг №3

Обжарьте лук на среднем огне 3-5 минут, изредка помешивая, до прозрачности и легкой золотистости.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная в сметане - шаг №4

Свеклу очистите и нарежьте тонкими брусочками. Можно также натереть свеклу на крупной терке или терке для моркови по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная в сметане - шаг №5

Добавьте нарезанную свеклу к луку и перемешайте. Обжаривайте на небольшом огне около 10 минут, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная в сметане - шаг №6

Сметану смешайте с 2-3 ст. ложками воды и добавьте в сковороду. Перемешайте, накройте крышкой и тушите свеклу в сметане 15-20 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная в сметане - шаг №7

Чеснок очистите, мелко нарежьте и добавьте к свекле в конце приготовления. Посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная в сметане - шаг №8

Перемешайте и накройте сковороду крышкой. Выключите огонь и дайте свекле, тушенной в сметане, настояться 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная в сметане - шаг №9

Украсьте тушеную свеклу в сметане петрушкой и подавайте как гарнир к мясу, курице или рыбе.

Фото приготовления рецепта: Свёкла, тушенная в сметане - шаг №10

Сочные и полезные овощи понравятся всем за столом!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свёкла, тушенная в сметане. Как приготовить Свёкла, тушенная в сметане?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Ужин
Блюда из свеклы
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru