рецепт с фото пошаговый

Розовые блинчики на молоке

Фото к рецепту: Розовые блинчики на молоке
 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   27.01.20

Рецепт очень необычных, красивых розовых блинчиков на молоке. Яркий цвет получается за счёт свекольного сока - натурального красителя, который совсем несложно приготовить в домашних условиях.

Продукты (на 6 порций)
Свёкла - 300 г
Молоко - 180 мл
Мука - 160 г
Масло сливочное - 50 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Масло растительное (для смазывания сковороды) - 2 ст. ложки
*
Для подачи:
Варенье/сметана/свежие ягоды) - по вкусу

Пошаговый фото рецептРозовые блинчики на молоке
Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №1

Подготовить все ингредиенты.
Свёклу вымыть.
Муку просеять.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №2

Свёклу залить водой, поставить на огонь, дать закипеть и, уменьшив огонь, накрыть крышкой. Варить свёклу до готовности? примерно 60 минут.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №3

Слить воду и остудить свёклу. Затем свёклу очистить, нарезать крупными кусочками и выложить в чашу блендера с насадкой "нож".

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №4

Перебить свёклу в блендере.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №5

Мякоть отжать с помощью марли, сложенной в 2-3 слоя. Отмерить 120 мл сока.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №6

Яйца разбить в глубокую миску, добавить сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №7

Взбить немного венчиком до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №8

Влить молоко и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №9

Влить свекольный сок, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №10

Сливочное масло растопить и соединить с яично-молочной смесью.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №11

Небольшими порциями всыпать просеянную муку, каждый раз перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №12

Тесто должно получиться жидким, однородным, без комочков.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №13

На раскалённую и смазанную растительным маслом сковороду вылить полполовника теста. Быстро и равномерно распределить тесто по дну сковороды. Обжарить блинчик примерно 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №14

Перевернуть блинчик с помощью лопатки и обжарить ещё минуту.
Таким образом пожарить блинчики из всего теста.

Фото приготовления рецепта: Розовые блинчики на молоке - шаг №15

Готовые розовые блинчики можно подать с вареньем, сметаной, свежими ягодами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Розовые блинчики на молоке. Как приготовить Розовые блинчики на молоке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики тонкие
БлиныБлины на молоке
День влюбленных
Масленица
Завтрак
Блюда из молока Блюда из свеклыСвекла вареная
11 спасибо 1 0
Алина Пятница, 31 Января 2020 г. 12:32 #

На масленицу обязательно опробую такие блины

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)