Лучшие супы недели №19

Суп с фрикадельками - довольно частый гость на обеденном столе. Куриный суп с вермишелью, горошком и фрикадельками требует немного больше времени для приготовления, чем традиционный вариант, но получается очень интересным. Все дело в том, что фрикадельки для этого супа - "с секретом": внутри них скрывается начинка из варёных яиц.

Густой куриный суп с фасолью, брокколи и плавленым сыром – еще один вариант для повседневного обеда. Благодаря плавленому сыру куриный суп получается с приятным сливочным вкусом. Консервированная фасоль придаёт супу питательность и густоту, а брокколи - цвет и оригинальность.

Cытный овощной суп-пюре с творожно-мясными фрикадельками. Фрикадельки из мясного фарша с творогом - мягкие и нежные. Они предварительно обжариваются, что придает им яркий вкус и сочность. Кроме фрикаделек суп-пюре дополняется целыми кусочками овощей и получается насыщенным и очень аппетитным.

Быстрые щи с пельменями и квашеной капустой готовятся из минимума продуктов всего за полчаса. Щи получаются вкусными и сытными благодаря пельменям. Это простое и аппетитное первое блюдо позволит без особых затрат времени и сил накормить всю семью.

Необычный рыбный суп с солёными огурцами и лапшой получается с богатым ярким вкусом и немного напоминает рассольник. Отличное дополнение для этого супа - лапша. Она очень гармонично сочетается с остальными компонентами.

Куриный суп с шампиньонами и стручковой фасолью - по-домашнему вкусный, питательный. Сочетание грибов и стручковой фасоли в супе очень удачное. Шампиньоны и фасоль делают куриный суп ароматней и интересней.

Суп с куриными сердечками, плавленым сыром и лапшой. Куриные сердечки хороши в любом блюде. Для приготовления этого простого супа они сперва обжариваются с овощами, а затем суп варится с сердечками, картофелем и лапшой. Сочетание этих продуктов очень удачно подчёркивается сливочным вкусом плавленого сыра.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие супы недели №18”.