Домашняя классика. ЗАПЕКАНКИ овощные (6)
Запеканка из куриного фарша и кабачков - лёгкое блюдо для семейного ужина или завтрака. Запеканка получается очень нежной и подходит для подачи как в горячем, так и в холодном виде.
Запеканка из картофеля и капусты подойдет на гарнир. Капуста и картофель отвариваются, смешиваются, посыпаются сухарями и запекаются в духовке. Просто и вкусно.
Пармиджана из цукини с чечевицей - вариация на тему популярного итальянского блюда. Здесь слоями выкладываются и запекаются: овощной соус с чечевицей, обжаренные цукини, сыр моцарелла и пармезан.
Картофельную запеканку с грибами, луком-пореем и сливочно-сырной заливкой можно приготовить и в будни, и в праздничный день. Интересно, что перед запеканием картофель отваривается и натирается на тёрке. А грибы, как обычно, обжариваются с луком.
Яркое и сытное блюдо - запеканка из мясного фарша с помидорами и кабачками. На фарш с обжаренными овощами выкладываются кружочки кабачков и помидоров. Запекается блюдо в два приёма, и второй раз - под сметаной с зеленью и тертым сыром.
В нашей рубрике “Запеканка овощная” вы найдете еще больше интересных рецептов. И советуем заглянуть в нашу предыдущую подборку "Домашняя классика. ЗАПЕКАНКИ овощные (5)". Продолжение следует.
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
