Вопрос о выборе муки для выпечки волнует всех, кто любит собственноручно готовить всякие вкусности. Многие считают, что должна быть универсальная мука, подходящая для всех блюд. Муку высшего сорта можно считать таковой, но с оговоркой. Ведь диапазон выпекаемых блюд столь широк, что для некоторых видов выпечки лучше подходят другие сорта. И если вы хотите, чтобы получалось идеально, то к каждому виду выпечки нужен индивидуальный подход.

На Масленицу всех в первую очередь интересуют, конечно, блины. Это любимое народом блюдо удачно получается из многих сортов муки. Но есть такие, из которых блины будут особенно хороши.

Можно по-разному относиться ко Дню всех влюбленных, 14 февраля. Можно его отмечать, можно его отрицать, а можно просто не замечать. И все эти позиции имеют свои веские аргументы. Кстати, церковь (и православная, и католическая) День всех влюбленных не признает, но святой Валентин есть, и даже не один. А праздник ведь такой необычный - про любовь...

Одним из величайших изобретений человечества является хлеб. Перевернув представление человека о питании, хлеб стал основным источником жизни и богатства народа. Слово «хлеб» даже стало нарицательным во многих языках и означает пропитание, достаток, источник существования. Почему хлеб стал незаменимым для множества людей?

Многие согласятся, что кухня – место экспериментов. Мы ежедневно печём-варим, дополняя проверенное новым, или наоборот – после нового возвращаемся к старым бабушкиным блокнотам. Но когда речь заходит о праздничном меню, все, конечно же, выбирают только лучшее и проверенное. Мы должны блистать, еда должна быть идеальна, а настроение – на высоте. А это возможно только с продуктами, которым мы доверяем.

Если вы цените домашний уют, стараетесь радовать близких хорошей едой, но при этом не готовы часами «взбивать и месить», вы непременно оцените помощь планетарного миксера STARWIND.

Им посвящен национальный праздник в США и указ короля Франции... В общем, надо бы их приготовить.

Своими антипригарными свойствами эта посуда обязана эффекту Лейденфроста — угадаете, о чем речь? Нет, это не суперсовременная разработка конструкторов и технологов для мишленовских ресторанов. Речь о посуде с тысячелетней историей, которая вам, скорее всего, уже знакома. Это азиатская сковорода-вок. Сегодня ее можно встретить на профессиональных и домашних кухнях в любом уголке мира. Что же особенного в воке?

В преддверии светлого праздника Пасхи, следуя доброй традиции, мы готовим самые вкусные угощения, чтобы собрать всю семью за накрытым столом. Каждой хозяйке хочется удивить и порадовать близких вкуснейшими куличами и творожными пасхами. Все это потребует немало времени и кулинарных навыков. Продукты торговой марки Haas как раз и созданы для того, чтобы приготовление шло быстрее и проще, а результат получился вкусным и красивым.

Консервированная продукция ТМ «Овощная сказка» - зеленый горошек, кукуруза и фасоль: вкусные и недорогие, полезные и незаменимые в салатах. Об этом рассказали наши лучшие кулинары, поделившись впечатлениями от использования этих продуктов. Главный вывод однозначен - попробовали и рекомендуем!

Больше 2/3 россиян используют консервированные овощи только для приготовления салатов. Принимая во внимание всё многообразие, которое ожидает нас на полках супермаркетов, мы задаемся вопросом: "Как не ошибиться при выборе ингредиента, порой ключевого, для своих кулинарных шедевров?"