Восстанавливают силы после праздников Лучшие СУПЫ №23-01

Крем-суп с консервированным горошком. Лёгкий и при этом питательный суп-пюре из консервированного горошка со сливками радует простотой и скоростью приготовления. Все ингредиенты для этого аппетитного овощного крем-супа доступны в любое время года. Супчик получается вкусным и сытным, горошек отлично сочетается с картофелем и другими овощами, придаёт насыщенный вкус, а сливки делают текстуру более нежной.

Суп с пшеном и кукурузой. Аппетитный супчик жизнерадостного солнечного цвета.) Суп без мяса, но он достаточно сытный за счёт крупы и картофеля. Кукуруза придаёт первому блюду непривычные вкусовые нотки. Простой в приготовлении, бюджетный и при этом оригинальный суп.

Пряный томатный суп с курицей, кукурузой и рисом варится без картофеля, но отличается насыщенным вкусом и оптимальной густотой. Ароматные пряности, а также острый красный перец добавляют этому первому блюду восточные нотки.

Томатный суп с копчёными рёбрышками и рисом – ароматное, вкусное и сытное первое блюдо. Готовится суп просто и быстро благодаря тому, что бульон долго варить не нужно. Копчёные рёбрышки, пряности и специи придают невероятный аромат и вкус, рис даёт питательность, а помидоры и томатная паста – приятную кислинку и яркий цвет.

Сборная грибная солянка – отличное первое блюдо после насыщенных разнообразной едой праздничных дней. Чем больше использовать различных сортов грибов, тем солянка получится вкуснее и ароматнее. Подойдут любые грибы, которые вам нравятся.

Суп с ветчиной и вермишелью. Лёгкий суп с картофелем, вермишелью паутинкой, овощной зажаркой и ветчиной. Готовится суп на воде, так что тратить время на варку бульона не придётся – ветчина придаст супу приятный вкус и аромат. Отличный вариант обеда на скорую руку.

Щи из свежей капусты с мясными фрикадельками и томатным соком. Чтобы сократить время приготовления супа, вместо варки мясного бульона добавим в щи фрикадельки. Сперва запанируем мясные шарики в хлебной крошке и обжарим, – это не только сделает щи более насыщенными, но и сами фрикадельки очень вкусными. Благодаря прованским травам и чесноку щи получатся очень ароматными.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Разбавляем салаты в новогодние праздники.) Лучшие СУПЫ №22-52”.