рецепт с фото пошаговый

Гороховая каша

Фото к рецепту: Гороховая каша
 4 порции
 10 часов (ваши 1 час)
 Практика   25.07.16

Приготовление гороховой каши несложно, но рецепт вкусной гороховой каши содержит некоторые нюансы.

Продукты (на 4 порции)
Горох сушеный - 1 стакан
Морковь - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. ложки
Чеснок - 1-2 зубка
Соль - 0,5-0,75 ч. ложки
Зелень петрушки - 3-4 веточки

Очень вкусная гороховая каша с ячневой крупой. При варке гороха через 20 мин добавить 1 стакан вымытой ячневой крупы. Овощи можно не добавлять, но получившуюся кашу поджарить потом на растительном масле. Отдельно поставить салат из помидоров.

Пошаговый фото рецептГороховая каша
Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления гороховой каши.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №2

Как приготовить гороховую кашу с луком и морковью:

Горох замочить с вечера, поставить его варить в той же воде. Варить горох при слабом кипении 1 час (до мягкости).

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №3

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №4

Морковь очистить, вымыть и крупно натереть.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №5

Разогреть масло на сковороде.

Обжарить мелко нарезанный лук и крупно натертую морковь на среднем огне, помешивая, до мягкости (10 минут).

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №6

Готовый горох размять.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №7

Добавить масло, соль и обжаренные овощи. Поварить гороховую кашу с морковью и луком еще 5 мин.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №8

Чеснок очистить и раздавить.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №9

Зелень нарезать.

Фото приготовления рецепта: Гороховая каша - шаг №10

Гороховая каша с морковью и луком готова.
К готовой каше предложить нарезанную зелень и натертый чеснок.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гороховая каша. Как приготовить Гороховая каша?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГороховая каша
Вегетарианские
Блюда из гороха Блюда из моркови
9 спасибо 3183 11 0
rOrganizer Четверг, 13 Мая 2010 г. 23:07 #

Самый простой рецепт гороховой каши

   
цитировать
ИРИНА Воскресенье, 12 Июня 2011 г. 09:11 #

НИКТО НЕ ПИШЕТ В КАКОЙ ВОДЕ ЗАМАЧИВАТЬ И В КАКОЙ ВАРИТЬ

   
цитировать
RussianFood Понедельник, 13 Июня 2011 г. 14:05 #

Ирина, горох замачивают в холодной воде, а затем ставят вариться. Замачивают горох на несколько часов обычно для того, чтобы ускорить процесс варки.

   
цитировать
гузалия Четверг, 17 Ноября 2011 г. 15:01 #

чтоб быстро разварилось можно чуток пищевой соды добавить.

   
цитировать
Эльвира Воскресенье, 01 Января 2012 г. 23:25 #

пропорции воды и гороха при варке какие должны быть?

   
цитировать
Маруся Среда, 04 Января 2012 г. 19:06 #

Эльвира:
пропорции воды и гороха при варке какие должны быть?
1:2 где-то) в смысле воды в два раза больше)

   
цитировать
Трахчик Суббота, 25 Февраля 2012 г. 19:06 #

Дорогие друзья не забывайте что от этой каши очень сильный побочный эффект, днище прорвётOops!To youIt is surprised

   
цитировать
MURzik Вторник, 17 Июля 2012 г. 01:02 #

Трахчик:
Дорогие друзья не забывайте что от этой каши очень сильный побочный эффект, днище прорвётOops!To youIt is surprised
Если замочить хорошо горох, то не прорвёт! Проверено!Well

   
цитировать
магирус Вторник, 20 Декабря 2016 г. 06:57 #

А воды сколько.:ag::)

   
цитировать
магирус Вторник, 20 Декабря 2016 г. 07:04 #

Если 2 кг варить 2к1 мало - проверено. сода может помочь, но горечь содовая портит вкус, думаю (не пробавал). 3 к 1, час варить сухой горох и час при 150 град в духовке под крышкой, ну и не забывать перемешивать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru