Для начинки из говядины 200 г вареной или сырой говядины мелко порубить, небольшую мелко нарезанную луковицу поджарить в 1 ст. ложке масла, смешать с говядиной, можно прибавить к ней 1 маленькую вымоченную селедку или 6 сардинок.
Раскатав слоеное тесто в полпальца толщиной, вырезать маленьким стаканчиком кружки, намазать каждый кружок яйцом, положить на него шарик фарша, прикрыть другим кружком, смазать сверху яйцом и поставить тотчас в горячую духовку (пирожков 15). Подавая, можно посыпать жареной зеленью петрушки.
Продукты
тесто слоёное замороженное
по вкусу
говядина отварная
200
г
яйца отварные вкрутую
1-2
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло
50
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
сельдь
1
шт.
или сардина
6
шт.
Рецепт: Круглые слоеные пирожки с начинкой из говядины. Как приготовить Круглые слоеные пирожки с начинкой из говядины?
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Пирожки с яйцом и зелёным луком (в... 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Духовые пирожки с повидлом 
Слоёные пирожки с малиновым вареньем 
Слоёные пирожки с мясным фаршем (в... 
Слойки с ветчиной и сыром 
Пирожки с яблоками, из готового... 
Пирожки с яйцом и луком 
Жареные пирожки с мясом 
Беляши 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Как разделать селедку на филе 
Картофель с сельдью по-фински 