Куски свинины или баранины с реберными костями посолить, обжарить, затем потушить. На бульоне, полученном при тушении, приготовить соус с пассерованным луком и петрушкой. Жареное мясо соединить с соусом и довести до готовности. На гарнир отдельно подать отварной картофель.
Продукты
свинина
500
г
или баранина
650
г
сало топленое
40
г
мука пшеничная
20
г
лук репчатый
120
г
петрушка
80
г
сметана
80
г
картофель
800
г
Рецепт: Мачанка с картофелем. Как приготовить Мачанка с картофелем?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Зразы картофельные с грибами 
Мядзведзь (белорусская... 
Колдуны 
Бездрожжевые пирожки с картошкой и... 
Кныш с картофелем 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 