Свинину нарезать на куски, отбить. Отваренные грибы и обжаренный лук перемешать, завернуть в отбитую свинину, обвалять в муке, обмакнуть в сырое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Жарить котлеты на свином сале.
Продукты
свинина
300
г
грибы сушёные
40
г
сало свиное
25
г
панировочные сухари
3
ст. ложки
мука
3
ст. ложки
яйца
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты крестьянские с грибами. Как приготовить Котлеты крестьянские с грибами?
Домашние котлеты 
Котлеты из свиного фарша 
Котлеты жареные из свинины 
Мясные котлеты "Пышные" 
Котлеты из свинины с картофелем... 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 