Шампиньоны почистить, нарезать дольками и пожарить. Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Чеснок мелко порубить. Масло разогреть на сковороде. Листочки шалфея поджарить до хрустящего состояния и вынуть из масла. Лук и чеснок обжарить до образования золотистой корочки, добавить нарезанные помидоры и жарить еще 5 минут, затем положить соль и перец. Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и разложить по тарелкам, полить томатно-луковым соусом, сверху выложить шампиньоны, посыпать обжаренными листочками шалфея и тертым сыром.
Продукты
лапша
350
г
помидоры
300
г
шампиньоны
250
г
сыр тёртый
4
ст. ложки
масло оливковое
4
ст. ложки
чеснок
2
зубчика
шалфей
1
веточка
лук зелёный
1
пучок
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Лапша с шампиньонами. Как приготовить Лапша с шампиньонами?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Суп куриный с домашней лапшой 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Тесто для яичной лапши (пельменей) 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 