рецепт с фото пошаговый

Суп куриный с домашней лапшой

Фото к рецепту: Суп куриный с домашней лапшой
 8 порций
 50 мин

Самый вкусный куриный суп получается именно с домашней лапшой. "Суп не ел - где силы взять?" :) Рекомендую кушать первое на обед хотя бы через день.

Продукты (на 8 порций)
Курица - 400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец горошком - 4-6 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Для лапши:
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 100-120 г
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептСуп куриный с домашней лапшой
Фото приготовления рецепта: Суп куриный с домашней лапшой - шаг №1

Продукты для куриного супа с лапшой перед вами.

Фото приготовления рецепта: Суп куриный с домашней лапшой - шаг №2

Как приготовить суп куриный с домашней лапшой:

Курицу помыть. В кастрюлю налить 2,5 л воды. Положить в холодную воду курицу. Поставить кастрюлю на огонь. По мере вскипания снимать шум. Посолить. Убавить огонь до малого.

Фото приготовления рецепта: Суп куриный с домашней лапшой - шаг №3

Очистить и помыть репчатый лук и морковь. Лук нарезать кубиками, а морковь - тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Суп куриный с домашней лапшой - шаг №4

Добавить лук и морковь в кастрюлю к курице. Варить до готовности курицы, всего около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп куриный с домашней лапшой - шаг №5

Тем временем сделать лапшу. Для этого в миску вбить 1 куриное яйцо, посолить. Добавляя муку небольшими порциями, замесить крутое тесто.

Фото приготовления рецепта: Суп куриный с домашней лапшой - шаг №6

Раскатать тесто, подсыпая муку, в тонкий пласт. Свернуть его трубочкой. Ножом нарезать лапшу. Потоньше или потолще, по вашему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Суп куриный с домашней лапшой - шаг №7

Выложить подготовленную лапшу на полотенце, дать ей подсохнуть. Лапшу можно сделать заранее и впрок. (Для хранения сухую лапшу помещают в целлофановый пакет.)

Фото приготовления рецепта: Суп куриный с домашней лапшой - шаг №8

Когда курица сварилась, ее необходимо вынуть. Всыпать лапшу, специи и варить суп куриный с домашней лапшой до готовности лапши, 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп куриный с домашней лапшой - шаг №9

Зелень помыть и мелко нарезать. В самом конце приготовления положить в суп куриный с домашней лапшой порционные куски курицы и зелень.

Фото приготовления рецепта: Суп куриный с домашней лапшой - шаг №10

Суп куриный с домашней лапшой готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп куриный с домашней лапшой. Как приготовить Суп куриный с домашней лапшой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
288 спасибо 64770 7 2
EVGENI.45 Четверг, 22 Мая 2014 г. 13:13 #

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ КАК РАЗ ИСКАЛ РЕЦЕПТ КАК ГОТОВИЛА МОЯ БАБУШКА И ВОТ НАШЕЛ ВАШHeartVery we!Well

   
цитировать
Полина Жмака Среда, 18 Июня 2014 г. 18:40 #

а можно обычную лапшу а не самодельную

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 24 Июня 2014 г. 11:41 #

EVGENI.45:
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ КАК РАЗ ИСКАЛ РЕЦЕПТ КАК ГОТОВИЛА МОЯ БАБУШКА И ВОТ НАШЕЛ ВАШHeartVery we!Well
На здоровьеWell Я очень рада.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 24 Июня 2014 г. 11:41 #

Полина Жмака:
а можно обычную лапшу а не самодельную
Конечно можноWell

   
цитировать
Емма Понедельник, 15 Августа 2016 г. 13:52 #

Вкусный супчик получился.

И легко готовить.

Я правда еще и картошку положила

   
цитировать
Олег Барнаул Пятница, 14 Апреля 2017 г. 09:56 #

Сейчас приступлю

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(164)