Для соуса из стручков перца сделайте пюре. Репчатый лук и чеснок нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Влейте бульон, добавьте пюре из перца и доведите до кипения. Приправьте солью, сахаром, уксусом и перцем. Помешивая, добавьте йогурт — соус готов. Теперь взбейте яйцо с рубленой зеленью. Сбрызните рыбу лимонным соком, посолите, поперчите и обмакните в яйцо. Картофель нашинкуйте тонкими ломтями и прижмите их с обеих сторон к филе наподобие чешуи. В масле обжарьте рыбу с картофелем с всех сторон. Зеленый лук очистите и крупно нарежьте. Выньте рыбу из сковороды. Смешайте лук с горячим маслом. Подавайте к столу украшенную петрушкой рыбу и отдельно соус к ней.
Продукты
перец сладкий
3
стручка
лук репчатый
1
шт.
чеснок
1
зубчик
масло оливковое
8
ст. ложек
бульон овощной
2
стакана
уксус
1-2
ч. ложки
сахар
0.5
ч. ложки
йогурт сливочный
1
ст. ложка
яйца
1
шт.
филе рыбы
800
г
зелень рубленная
2
ст. ложки
лимон
1
шт.
соль
по вкусу
картофель
500
г
лук зелёный
2
пучка
перец
по вкусу
Рецепт: Рыба в чешуе с картофелем и сладким перцем. Как приготовить Рыба в чешуе с картофелем и сладким перцем?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Кыстыбый 
Азу 
Эчпочмак 
Торт Чак-чак 
Картофельные лепёшки с сыром и... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 