Очень вкусная горячая закуска из самых обычных продуктов - печеная картошка в соусе из сельди. Очень экономичное блюдо, такую печёную картошку можно готовить из остатков картошки, отваренной для гарнира или салата.
Продукты
картофель
800
г
сельдь слабосолёная филе
250
г
лук репчатый
2
головки
сметана
0.5
стакана
бульон мясной
0.5
л
мука
2
ст. ложки
масло сливочное
50
г
сыр
200
г
соль
по вкусу
специи
по вкусу
панировочные сухари
сколько уйдет
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Как приготовить печеную картошку с сельдью?
Филе сельди вымочите в воде в течение 40 мин, нарежьте мелкими кусочками и припустите с мелко нарубленным спассерованным луком и сметаной. Затем добавьте бульон, муку, смешанную со сливочным маслом, и проварите до загустения.
Вареный картофель, нарезанный кубиками, положите на порционную сковородку, залейте соусом с сельдью, посыпьте тертым сыром, смешанным с молотыми сухарями, сбрызните маслом и запекайте в духовке при температуре 170 °С.
Готовую печеную картошку переложите на блюдо, украсьте листочками зелени и полейте образовавшимся соком.
Рецепт: Печеная картошка. Как приготовить Печеная картошка?
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картошка фри в духовке, с сырным... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Сельдь, жаренная по-датски 
Маринованная сельдь с луком и... 
Котлеты из сельди и картофеля 
Как разделать селедку на филе 
Сельдь домашнего соления 
Суперр..ВКУСНОТИЩА!