1. Огурцы выложить в дуршлаг, дождаться стекания маринада и нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Картофель очистить, измельчить блендером или прокрутить в мясорубке.
2. Мясо нарезать тонкими короткими полосками. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
3. Соединить все ингредиенты. Майонез смешать с кетчупом, посолить и заправить салат. Готовую массу выложить в красивый салатник, украсить зеленью или листьями салата и подать на стол.
Продукты
окорок свиной
120
г
или свинина отварная
120
г
картофель отварной
100
г
огурцы маринованные
100
г
яйца
1
шт.
майонез
120
г
кетчуп
40
г
соль
по вкусу
Рецепт: Салат со свининой и картофелем. Как приготовить Салат со свининой и картофелем?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Закуска из огурцов и творога 