В бульон положить картофель, нарезанный чесночком, и варить до полуготовности, затем заправить мелко нарезанными пассированными луком и морковью. В этом супе сварить фрикадельки, приготовленные следующим образом: мясо дважды пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо и заправить солью и перцем. Положить рис и варить до готовности. Перед подачей заправить кислым молоком.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
300
г
говядина
250
г
маргарин
40
г
рис
120
г
морковь
60
г
лук репчатый
80
г
яйца
1
шт.
молоко кислое
120
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Кийма-шурпа по-узбекски. Как приготовить Кийма-шурпа по-узбекски?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Томатный суп с рисом 
Шурпа из говядины 
Жареная шурпа из говядины 
Шурпа из говядины 
Шурпа из говядины 
Каурма-шурпа по-узбекски 
Шурпа 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Лагман с курицей 
Жареная молодая картошка в... 
Басма 
Казан-кебаб 
Дамлама (домляма) 
Картофельные лепёшки с сыром и... 
Узбекский суп Мастава 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 