рецепт

Салат из говяжьей печени

 4 порции

Такой сытный и полезный салат из говяжьей печени с грибами можно подать к семейному или званому ужину или как закуску на праздничный стол.

Продукты (на 4 порции)
печень говяжья 200г
лук репчатый 2шт.
масло растительное  сколько уйдет
шампиньоны 250г
зелень петрушки  по вкусу

Чтобы приготовить салат из говяжьей печени, сперва печень нужно вымыть холодной водой, вырезать желчные протоки и очистить от пленки. Затем подготовленную печень нарезать мелкими брусочками, посолить и поперчить.

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле. Добавить печень, обжарить вместе с луком в течение нескольких минут до готовности. Остудить. Грибы нарезать ломтиками, отварить, а затем остудить.

Выложить в миску жареную печень, лук и грибы. Заправить салат майонезом и перемешать. Поместить на 30 минут в холодильник.

Перед подачей на стол салат из говяжей печени посыпать рубленой зеленью петрушки.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из говяжьей печени. Как приготовить Салат из говяжьей печени?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
32 спасибо 35761 3 3
анна Суббота, 16 Января 2010 г. 13:39 #

Well

   
цитировать
optimist Суббота, 04 Сентября 2010 г. 16:38 #

хороший салат из говяжей печени, вкусный - с грибочками, с петрушечкой Yes

   
цитировать
Сирчева Светлана Вторник, 25 Января 2011 г. 14:32 #

Надо обязательно приготовить, тем более у меня скоро день рождения!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(129)