Печень говяжья по-строгановски

Всегда так печень готовлю. Супер вкусно и быстро)

Спасибо, получилось вкусно)

Мука в рецепте не нужна, кусочки печени прекрасно обжариваются отдельно и без муки, тем более потом будет добавлена густая сметана. С мукой получится каша, а не печень по строгановски в соусе

Сделала по рецепту, никакой каши, все чудесно и нежно! Кстати, я вымочила в молоке её пару часов - пока другими делами занималась. Похоже, ей пошло на пользу )

Топовый рецепт! Быстро и вкусно!

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно! Немного откоректировала под себя, на 1 луковицу больше и на 200 мл воды больше. В следующий раз проэксперементирую с замачиванием в молоке.

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно! Немного откоректировала под себя, на 1 луковицу больше и на 200 мл воды больше. В следующий раз проэксперементирую с замачиванием в молоке.

На здоровье,спасибо за отзыв)

с первого раза получилось огонь !

Мука в рецепте не нужна, кусочки печени прекрасно обжариваются отдельно и без муки, тем более потом будет добавлена густая сметана.

спасибо за рецепт！в конце добавила немного чесночка и укропа,а вместо сметаны и воды добавила 200гр.сливок

Мука в рецепте не нужна, кусочки печени прекрасно обжариваются отдельно и без муки, тем более потом будет добавлена густая сметана. С мукой получится каша, а не печень по строгановски в соусе

Каша не может получится если готовили правильно, мука здесь играет роль загустителя и нотки орехового вкуса. Рецепт бесподобный очень вкусно)

вкусно и просто. не нужно больше воды или сметаны- слишком долгое тушение получится.

Очень вкусно и нежно. Спасибо

Я печень с детства не люблю, муж обожает. Так по этому рецепту и я с удовольствием съела! Спасибо ещё раз

А я еще сюда добавляю горчицы ложку чайн., получается вообще супер

Лучший рецепт печени в сметане!И время приготовления правильное. В других рецептах, пол часа печень обжаривают, потом пол часа в сметане тушат. Получается "подошва".

Неожиданно мягкая и сочная печень без вымачивания и долгого тушения. спасибо большое за рецепт!

А у меня мука осталась на стенках пакета.

Спасибо большое за рецепт, очень вкусно, ничего не меняли и получилось все просто супер

А у меня мука осталась на стенках пакета.

Салфетками надо было просушить.

А пакет куда девать потом?

сколько держать в пакете печень?

сколько держать в пакете печень?

Встряхнуть разок-дрогой, чтобы распределилась хорошенько.

Хороший рецепт , вымачиваю в молоке , потом просушиваю салфетками и в муке как по рецепту обваливаю . 🤤 вкусно

Отличный рецепт, спасибо, но единственное вместо воды залили сливки, получилось очень вкусно!

Скажите, пож, а со свин.печенью можно так сделать?

Скажите, пож, а со свин.печенью можно так сделать?

Именно этот рецепт не пробовала, но думаю, да)

Хороший рецепт. Вместо Сметаны добавляю натуральный йогурт. Получилось вкусно👍🏻

А пакет куда девать потом?

Помыть и высушить. Используйте несколько раз 🤪

Печень получилась как резина, не переводите продукты! Вымачивала в молоке больше 4х часов... Тушить максимум две минуты, иначе калошаполучится!

Очень вкусно получилось

Получилось вкусно

Рецепт хороший. Всё вполне себе получается. Муку в тарелку добавила и размешала, норм. Если что-то не выходит, смотрите за температурой приготовления и кусками, которыми нарезаете. Спасибо за простой и вкусный рецепт!

Рецепт просто супер сам вообще не ем печень но это класс Спасибо за рецепт

Ооочень круто получилось. Нежнятина. И готовить быстро.

Огонь получилось ,у меня была сметана 15%,во время тушения добавила чуть муки ,что не такая жидкая была подлива и прям как надо получилось ,спосибо за рецептик)

Отличный рецепт получилось очень необычно. Семья в восторге

Только что выключил сковородку. Попробовал - СУПЕР! Правда как обычно - немного пересолил. Когда остынет я её блендером взобью - получится офигительный паштет. Правда немного сливочного масла надо будет добавить. Рецепт - просто бомба!

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно 👍

Рецепт классический! Так же сам всегда делаю, лука можно побольше а так всё "интуитивно" добавляется, и мука и сметана или сливки.. в "подошву" обычно превращается свинная печенка

Это супер. Первый раз попробовала приготовить печень. Очень мягкая и нежная) Беру в копилочку

Спасибо вам большое за помощь в приготовлении этого блюда!!! Второй раз в жизни готовлю печень. Получилось очень нежно. Немного отмочил в молоке, около часа. И масло было только оливковое. В общем всё супер. Теперь вот только делема, какой гарнир под неё делать?!)))

Спасибо вам большое за помощь в приготовлении этого блюда!!! Второй раз в жизни готовлю печень. Получилось очень нежно. Немного отмочил в молоке, около часа. И масло было только оливковое. В общем всё супер. Теперь вот только делема, какой гарнир под неё делать?!)))

Сделала. Вкусно. Но, что-то она немного как будто хрустит.

Всё хорошо, но 15,20 мин это много, говяжья печень твёрдая будет,5 мин достаточно я думаю

А у меня мука осталась на стенках пакета.

Мало муки

Я в молоке перед отмачиваю , молоко уберает горечь с печени

Тушила минут 7, смотрела по отсутствию крови. Очень мягкая и вкусная печень получилась.

Испорченные продукты,печень в муке не обжаривается а варится и выходит вся сукровица ..пришлось переготавливать как всегда готовлю.. жалко продукты 👎

Спасибо, за рецепт, получилось очень вкусно