рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат с жареными шампиньонами

Фото к рецепту: Слоеный салат с жареными шампиньонами
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)

Несмотря на то, что салат с жареными шампиньонами готовится из доступных продуктов, он получается очень вкусным, сытным и красивым. Такой салат подойдет как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Для праздничного варианта приготовьте салат слоями в прозрачной салатнице или с помощью сервировочного кольца.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца куриные - 3 шт.
Шампиньоны свежие - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез (для заправки салата)

Пошаговый фото рецептСлоеный салат с жареными шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №1

Ингредиенты для приготовления салата с жареными шампиньонами.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №2

Как приготовить слоеный салат с жареными шампиньонами:

Шампиньоны вымыть, осушить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №3

Луковицу очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №4

Обжарить шампиньоны с луком в сковороде на небольшом количестве масла, посолить и поперчить. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №5

Морковь, картофель и яйца заранее отварить и осудить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №6

Очистить овощи и яйца.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №7

Очищенный картофель нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №8

Нарезать маринованные огурцы.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №9

Нарезать очищенную морковь.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №10

Желток одного яйца отложить, остальные яйца нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №11

Сыр и желток натереть на терке и смешать.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №12

Для обычной подачи салата, сложить все нарезанные ингредиенты в миску, заправить майонезом и перемешать. Сверху посыпать сыром.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №13

Для слоеного варианта салата первым слоем выложить картофель, смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №14

На картофель выложить слой обжаренных грибов с луком. Несколько красивых грибочков отложить для украшения салата.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №15

Затем - слой маринованных огурцов.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №16

На огурцы выложить слой моркови и смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №17

Поверх моркови выложить слой яиц, смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №18

Сверху выложить натертый сыр, смешанный с желтком. Накрыть салат пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с жареными шампиньонами - шаг №19

Затем снять сервировочное кольцо, украсить салат по своему вкусу и подавать. Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат с жареными шампиньонами. Как приготовить Слоеный салат с жареными шампиньонами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат с грибами Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол Новый Год
Обед

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из сыра Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
1143 спасибо 382060 14 2
Вкусняшки отРовняшки Среда, 20 Декабря 2017 г. 17:04 #

Делала слоями. Салат невкусный, огурцы там явно лишние-от них много влаги. Жалко потраченного времени и продуктов.

Делала до этого аналогичный вариант, но без огурцов и моркови, плюс терла на тёрке ингредиенты-вот тот был пальчики оближешь!

   
цитировать
Татиана Пятница, 22 Декабря 2017 г. 15:54 #

Вкусняшки отРовняшки
Делала слоями. Салат невкусный, огурцы там явно лишние-от них много влаги. Жалко потраченного времени и продуктов. Делала до этого аналогичный вариант, но без огурцов и моркови, плюс терла на тёрке ингредиенты-вот тот был пальчики оближешь!

Конкретно про данный салатик сказать не могу, не делала такой. Но по опыту, огурцы желательно слегка отжать, потому что они практически всегда дают лишнюю влагу, причём неважно - свежие или консервированные, особенно когда салатик делается заранее и постоит один-другой часик до подачи на стол.

   
цитировать
Татиана Пятница, 22 Декабря 2017 г. 15:58 #

Салат выглядит красиво и аппетитно, думаю,что приготовлю и отпишусь)

   
цитировать
JESY Вторник, 07 Января 2020 г. 17:33 #

Очень вкусный и красивый)Я делала слоями,все сочетается ,просто шикарный и очень нежный.:heart:

   
цитировать
Роза Пятница, 31 Января 2020 г. 16:16 #

Наконец -то я купила себе кольцо сервировочное, теперь приготовлю ваш салатик, уж очень симпатично он выглядит.

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Пятница, 31 Января 2020 г. 16:21 #

Роза
Наконец -то я купила себе кольцо сервировочное, теперь приготовлю ваш салатик, уж очень симпатично он выглядит.
о, здОрово! А я все никак не куплю, пользуюсь обрезанными банками )))

   
цитировать
Андрей Вторник, 10 Марта 2020 г. 09:14 #

Действительно, не вкусный. И не красивый в форме. Не только текут огурцы, но и по стенкам формы протекает майонез. Не тратьте продукты и время!

   
цитировать
Повариха Пятница, 14 Августа 2020 г. 17:46 #

В оливье кстати тоже ложат маринованные огурцы, и ничего, никто не воняет, что лишние и воду пускают. А в салатнице никто не пробовал слоями выкладывать. Не обязательно делать именно так, как на фото выглядит. В красивой салатнице тоже будет оч хорошо смотреться!!!!

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Суббота, 15 Августа 2020 г. 20:57 #

Повариха
В оливье кстати тоже ложат маринованные огурцы, и ничего, никто не воняет, что лишние и воду пускают. А в салатнице никто не пробовал слоями выкладывать. Не обязательно делать именно так, как на фото выглядит. В красивой салатнице тоже будет оч хорошо смотреться!!!!
та им лишь бы повонять )

   
цитировать
Лилия Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 14:09 #

Готовлю этот салат часто, и одно могу сказать наверняка - намного вкуснее смешать все вместе. Вариант со слоями не удачный доя него.

   
цитировать
Таня Вторник, 15 Декабря 2020 г. 08:33 #

Лилия
Готовлю этот салат часто, и одно могу сказать наверняка - намного вкуснее смешать все вместе. Вариант со слоями не удачный доя него.
согласна, кто не в состоянии выложить слои, просто все перемешивает)

   
цитировать
Сергей Среда, 16 Декабря 2020 г. 12:30 #

Зачетный салат для тех кто не ест мяса, но все же с мясом будет вкусней, но это уже другая лига

   
цитировать
Ирина Пятница, 29 Января 2021 г. 10:36 #

А мне очень понравился этот салат. Правда я добавляла не маринованные, а соленые огурцы и немного копченной курицы (оставалось немного). И ничего не текло

   
цитировать
Наталья Вторник, 07 Ноября 2023 г. 11:56 #

Делаю похожий салат уже много лет, огурцы не кладу никакие. Промазываю майонезом и кладу натёртый чеснок, Получается очень вкусно. Ещё грибы жарю и добавляю туда же немного чеснока, так как вообще не переношу лук

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)