Выбираем красивые разноцветные стручки болгарского перца, моем, удаляем семена и еще раз ополаскиваем водой. Затем сушим и нарезаем тонкими полосками. Так же нарезаем и лук. Для устранения горечи заливаем его холодной водой на 20 мин. Перец и лук смешиваем в салатнице, поливаем соусом (для его приготовления смешиваем все компоненты в миксере).
Продукты
перец болгарский
500
г
лук
1
головка
Для соуса:
уксус
1
ст. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
сахар
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Простой салат из болгарского перца. Как приготовить Простой салат из болгарского перца?
берите яблочный или винный, ИМХО они послабее, вкуснее и полезней))Смешать заправку можно и вилкой)) А количество заправки, пожалуй, можно и побольше ))
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат из свежей капусты, с яйцами... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моментальный" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Венеция" 
Свекла маринованная по-болгарски 
Лечо по-болгарски 
Заварные лепёшки с творогом,... 
Запеканка из баклажанов с яйцами и... 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
