рецепт

Говядина, запеченная с персиками, яблоками, виноградом и папайей

Мясо нарезать кубиками и тушить в жире до образования коричневой корочки. Очищенные овощи (кроме картофеля) нарезать и добавить к мясу. Подлить мясной бульон, влить вино, добавить перец и тушить приблизительно 60 минут. Потом положить нарезанный картофель, папайю, яблоки, а еще через 15 минут — предварительно отваренную кукурузу, персики и ягоды винограда. Эту смесь еще немного потушить и перемешать. Одновременно приготовить рис, который добавляется в блюдо перед окончанием варки.

Мясную смесь можно подавать на стол в очищенной половинке папайи. Это блюдо не должно быть слишком жидким.

Продукты
говядина 1кг
или телятина 1кг
папайя 1шт.
персик 2шт.
виноград 200г
жир свиной 100г
лук 2шт.
чеснок 1долька
перец болгарский зелёный 2шт.
помидоры 3шт.
зелень петрушки 1пучок
корень сельдерея 1шт.
вино белое 1стакан
бульон мясной 500мл
картофель 4шт.
яблоко 2шт.
кукуруза сырая 100г
рис 0.5стакана
перец красный острый по вкусу
перец чёрный горошком  по вкусу
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говядина, запеченная с персиками, яблоками, виноградом и папайей. Как приготовить Говядина, запеченная с персиками, яблоками, виноградом и папайей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
В духовке
Блюда из винограда Блюда из картофеля Блюда из кукурузы Блюда из персиков Блюда из риса Блюда из яблокЯблоки запеченные
0 спасибо 1432 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(140)