Вкусный, ароматный и довольно сытный салат из свежей моркови с кукурузой, яйцами и чесноком. Готовить этот салат очень просто. В составе всего лишь три основных ингредиента, а также чеснок, придающий блюду особенный аромат. Заправляется салат сметаной, но при желании её можно заменить майонезом.
Продукты (на 2 порции)
Кукуруза консервированная – 150 г
Морковь – 100 г
Яйца (категории С1) – 2 шт.
Сметана (жирностью 20 %) – 70 г
Чеснок – 10 г
Укроп свежий – 10 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат c кукурузой, сырой морковью, яйцами и чесноком
Подготовьте все ингредиенты. Морковь используйте вкусную и сочную. Сметана для заправки подойдёт любой жирности. Консервированную кукурузу заранее откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Яйца сварите вкрутую: выложите в кастрюльку и залейте холодной водой, немного посолите, доведите до кипения. Уменьшите огонь до небольшого, варите в течение 10 минут. Остудите яйца в холодной воде.
Укроп мелко нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Укроп и чеснок добавьте к сметане. По вкусу подсолите и поперчите. Перемешайте. Заправка для салата готова.
Морковь очистите, вымойте и обсушите. Натрите на средней или крупной тёрке. Переместите морковь в глубокую миску.
Остывшие яйца очистите от скорлупы. Нарежьте кубиками небольшого размера. Добавьте яйца к моркови.
Консервированную кукурузу – туда же.
Добавьте сметанную заправку.
Перемешайте салат с заправкой.
Салат из сырой моркови с кукурузой, яйцами и чесноком готов. Сразу подавайте его к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат c кукурузой, сырой морковью, яйцами и чесноком. Как приготовить Салат c кукурузой, сырой морковью, яйцами и чесноком?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Ёжик" 
Яичный салат с огурцами 
Салат из огурцов, кукурузы и яиц 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Закусочные оладьи с кукурузой 
Кукурузный суп со сливками 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, тушенная в сметане 